Krok 4: Formowanie chleba
Przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat.
Uformuj okrągły lub podłużny bochenek.
Przełóż go na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do keksówki.
Pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
Krok 5: Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Natnij wierzch bochenka ostrym nożem.
Piecz przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 200°C i piecz kolejne 25 minut, aż chleb będzie złocisty i wyda głuchy odgłos po stuknięciu od spodu.
Krok 6: Studzenie
Przenieś chleb na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki
- Dla chrupiącej skórki wstaw do piekarnika naczynie z gorącą wodą podczas pieczenia.
- Możesz dodać pestki dyni, słonecznika lub siemię lniane do ciasta.
- Chleb najlepiej przechowywać zawinięty w bawełnianą ściereczkę lub w papierowej torbie.
- Świetnie nadaje się do mrożenia w kromkach.
Wartości odżywcze (1 kromka)
- Kalorie: około 160 kcal
- Białko: 5 g
- Węglowodany: 32 g
- Tłuszcz: 1 g
- Błonnik: 2 g
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Chrupiąca, złocista skórka
- Miękki i sprężysty środek
- Proste składniki
- Idealny dla początkujących
- Smakuje lepiej niż pieczywo ze sklepu
- Wspaniały zapach świeżo upieczonego chleba w całym domu
Ten prosty domowy chleb udowadnia, że najlepsze pieczywo powstaje z kilku podstawowych składników i odrobiny cierpliwości. Raz upieczony szybko stanie się stałym elementem Twojej kuchni.
Smacznego! 🍞🥖✨💛
