Nic tak nie cieszy podniebienia, jak klasyczny sernik pieczony. Jego delikatna konsystencja, kremowy smak i złocista skórka sprawiają, że to deser, który zawsze wzbudza zachwyt. Ten przepis to prawdziwa perełka – prosty, sprawdzony i idealny na każdą okazję. Jeśli uwielbiasz domowe wypieki, koniecznie sprawdź również nasze przepisy na Tarta Cytrynowa i Leśny Mech.
Klasyczny Sernik Pieczony w Prostokatnej Blaszce Smakidnia
Przejdź Do
Czego potrzebujesz do tego przepisu?
Potrzebne narzędzia kuchenne
Historia tego przepisu
Jak przygotować to pyszne danie?
Wskazówki i porady
Alternatywy dla składników
Porcje
Czas przygotowania
Propozycje podania
Kaloryczność
Najczęściej zadawane pytania
Podsumowanie
Klasyczny Sernik Pieczony w Prostokątnej Blaszce
Czego potrzebujesz do tego przepisu?
Masa serowa
1 kg twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego lub z wiaderka)
5 jajek
1 szklanka cukru (200 g cukru)
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
1 szklanka śmietany kremówki 30% (250 ml śmietany kremówki 30%)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sok z połowy cytryny
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Spód (opcjonalnie)
200 g herbatników lub biszkoptów
100 g masła (roztopionego)
Potrzebne narzędzia kuchenne
Blaszka do pieczenia (25×30 cm)
Miska do mieszania
Mikser ręczny lub planetarny
Blender (do kruszenia herbatników)
Łopatka silikonowa
Papier do pieczenia
Klasyczny Sernik Pieczony w Prostokatnej Blaszce.1 Smakidnia
Historia tego przepisu
Klasyczny sernik pieczony to jeden z najstarszych i najbardziej lubianych deserów w polskiej kuchni. W wielu domach jest stałym elementem świątecznego stołu, zwłaszcza podczas Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Jego historia sięga starożytności, ale w polskiej wersji króluje od wieków – z dodatkiem twarogu, który nadaje mu niepowtarzalny smak. Jeśli interesują Cię inne tradycyjne przepisy, koniecznie sprawdź Makowiec na Kruchym Spodzie oraz Pączki z Marmoladą.
