Ryba w sosie cebulowym to pyszna alternatywa dla klasycznej smażonej ryby. Delikatne filety pieczone w piekarniku, otulone kremowym, aromatycznym sosem z dużą ilością cebuli – idealna propozycja na rodzinny obiad lub świąteczny stół.
Ryba w sosie cebulowym – pieczona z musztardą i śmietanką
Przejdź Do
Dlaczego pokochasz ten przepis na Ryba w sosie cebulowym
Składniki
Instrukcje
Zamienniki
Wariacje
Sprzęt
Przechowywanie
Najlepsza wskazówka
Najczęstsze pytania i odpowiedzi
Dołącz do mnie w mediach społecznościowych
Ryba pieczona w cebulowym sosie śmietanowo-musztardowym
Dlaczego pokochasz ten przepis na Ryba w sosie cebulowym
Szukasz rybnego dania, które nie wymaga smażenia, a jednocześnie smakuje wyśmienicie? Ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Pieczona ryba z cebulą i kremowym sosem śmietanowo-musztardowym to moja sprawdzona propozycja na szybki, ale wyjątkowy obiad. Najlepsze jest to, że danie robi się praktycznie samo – wystarczy podsmażyć cebulkę, zalać rybę sosem i do piekarnika. A efekt? Soczysta, delikatna ryba z kremowym, pachnącym sosem, który aż prosi się, by go wytrzeć kromką świeżego pieczywa!
Chcesz zapisać ten przepis?
Wpisz poniżej swój adres e-mail, a przepis wyślemy bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.
Składniki
Oto, czego potrzebujesz, aby przygotować rybę w pysznym cebulowym sosie:
ok. 700 g filetów z białej ryby (np. dorsz, mintaj, morszczuk)
3 duże cebule
200 ml śmietanki 18% lub 30%
1½ łyżki musztardy (francuska, sarepska lub delikatesowa)
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła lub oleju
sól, pieprz
szczypta majeranku lub tymianku
opcjonalnie: ziarenka gorczycy, koper, natka
Instrukcje
Przygotowanie tego dania to zaledwie kilka kroków – prosto i szybko!
1. Przygotowanie ryby
Filety osusz ręcznikiem papierowym.
Oprósz solą i pieprzem, odstaw na chwilę.
2. Przygotowanie sosu cebulowego
Cebule pokrój w cienkie piórka.
Na patelni rozgrzej masło lub olej, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu do zeszklenia (ok. 7–10 minut).
Pod koniec dodaj przeciśnięty czosnek i smaż jeszcze minutę.
Dodaj musztardę, wlej śmietankę i dopraw majerankiem, solą oraz pieprzem.
Gotuj całość 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
