Muffiny bawarskie to puszyste, przypominające pączki kotleciki z dziurką w środku. Można je nadziać dżemem, marmoladą lub kremem twarogowym. Smakują jak u babci. Idealnie sprawdzą się jako deser po niedzielnym obiedzie. Ich magia tkwi w cieście drożdżowym, które po usmażeniu jest lekkie i sprężyste. Dzięki kształtowi z dziurką, są bardzo łatwe do nadziewania.
Można je podawać samodzielnie lub z gałką bitej śmietany. Przygotowanie jest bardzo proste. Poradzi sobie z nimi nawet początkujący. Wystarczy pozwolić ciastu wyrosnąć, wyciąć kółka i ostrożnie usmażyć na złoty kolor. Można je ozdobić według własnego uznania.
Składniki
500 g mąki pszennej (półgrubej)
250 ml mleka
60 g miękkiego masła
40 g semoliny
cukru
20 g drożdży
1 jajko
1 żółtko
szczypta soli
olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
