Krok 4: Dodanie cukinii
Dodaj cukinię, słodką i wędzoną paprykę, oregano, tymianek, sól oraz pieprz.
Smaż jeszcze przez około 8 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal lekko jędrne.
Krok 5: Dodanie sera
Posyp całość tartym serem.
Przykryj patelnię na 2–3 minuty, aż ser całkowicie się roztopi.
Krok 6: Podanie
Posyp świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Podawaj gorące z jogurtem greckim lub kwaśną śmietaną oraz chrupiącym pieczywem.
Wskazówki
- Dodaj pieczarki, paprykę lub kukurydzę, aby wzbogacić smak.
- Zamiast mozzarelli świetnie sprawdzi się feta lub parmezan.
- Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, dodaj szczyptę płatków chili.
- Danie doskonale smakuje również następnego dnia po podgrzaniu.
Wartości odżywcze (1 porcja)
- Kalorie: około 250 kcal
- Białko: 10 g
- Węglowodany: 18 g
- Tłuszcz: 15 g
- Błonnik: 6 g
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Gotowy w 30 minut
- Zdrowy i pełen sezonowych warzyw
- Sycący mimo braku mięsa
- Aromatyczny dzięki czosnkowi i ziołom
- Doskonały na obiad lub kolację
- Prosty przepis z łatwo dostępnych składników
To kapusta i cukinia z patelni to jeden z tych przepisów, które udowadniają, że kilka prostych składników wystarczy, by stworzyć naprawdę wyjątkowe danie. Delikatne warzywa, ciągnący się ser i aromatyczne przyprawy sprawiają, że każdy poprosi o dokładkę.
Smacznego! 
