Już od dawna marzyłam o tym, żeby w niedzielę przygotować na deser ten słynny krążek migdałowy.

Prezentacja zawsze robi wrażenie przy stole, mimo że technika wymaga jedynie dokładnego przestrzegania każdego kroku. To idealny sposób na zaprezentowanie się na koniec posiłku bez konieczności pójścia do piekarni.

Złota korona pięknie trzeszczy pod zębami, skrywając niezwykle hojny orzechowy środek. Bita śmietana natychmiast rozpływa się w ustach, uwalniając intensywnie prażone nuty.

– 250 ml wody
– 80 g niesolonego masła do ciasta
– 150 g mąki pszennej
– 4 całe jajka
– 500 ml mleka półtłustego
– 4 żółtka
– 80 g drobnego cukru
– 40 g mąki kukurydzianej
– 150 g bardzo miękkiego masła do nadzienia
– 120 g pasty pralinowej
– 50 g płatków migdałowych

Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.