Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

adminon

Ciasto najlepiej piec w dobrze rozgrzanym piekarniku dzięki temu zyska puszystą strukturę. Nie zapomnij o dokładnym ubiciu kremu bo to właśnie on sprawia że  deser jest lekki i pyszny

Gotowanie i przepisy
Template of Ciasto marchewkowe krem mascarpone

Najczęściej Zadawane Pytania o Przepis

Jak przygotować ciasto marchewkowe, by było wilgotne?Kluczem do wilgotnego ciasta jest odpowiednia ilość oleju i starta marchewka, która naturalnie nawilża wypiek. Nie należy przesuszać podczas pieczenia.

Jak ubić idealny krem mascarpone?Krem powstaje z mascarpone i śmietanki 30%, które trzeba dobrze schłodzić. Ubijamy śmietankę na sztywno, a następnie delikatnie łączymy z mascarpone i cukrem pudrem.

Wypieki
Czy maliny można zastąpić innymi owocami?Oczywiście, świeże maliny można wymienić na truskawki, borówki czy plastry brzoskwini, w zależności od sezonu i preferencji smakowych.

Jak przechowywać ciasto z kremem mascarpone?Najlepiej przechowywać w lodówce, przykryte folią lub w pojemniku, do 3 dni, by zachować świeżość i kremową konsystencję.

Jaka temperatura i czas pieczenia są optymalne?Ciasto pieczemy w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie czysty, a wierzch będzie lekko złocisty.

Desery

Ciasto marchewkowe krem mascarpone

Czas Przygotowania:20 minut
Czas Gotowania:40 minut
Całkowity Czas:60 minut

Owoce i warzywa
Porcje:8
OceńDrukujPrzypnijWyślij

Wilgotne ciasto marchewkowe z puszystym kremem mascarpone i świeżymi malinami. Prosty sposób na smaczny deser.

Składniki Potrzebne do Przygotowania

  • Składniki na ciasto

  • 300 g marchewki startej
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g cukru
  • 3 jajka
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu

  • Składniki na krem

  • 250 g sera mascarpone
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru

  • Dodatki

  • 200 g świeżych malin

Instrukcje Krok Po Kroku

1. Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

2. Wykonanie masy: Wymieszaj startą marchewkę, mąkę pszenną, cukier, jajka, olej, proszek do pieczenia i cynamon do uzyskania jednolitej masy.

3. Pieczenie: Przelej przygotowane ciasto do formy i piecz przez 40 minut.

4. Przygotowanie kremu: Ubij śmietankę na sztywno, następnie delikatnie połącz z serkiem mascarpone i cukrem pudrem.

5. Składanie deseru: Po wystudzeniu przekrój ciasto na połowę i przełóż kremem oraz świeżymi malinami.

Dodatkowe Wskazówki

  1. Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni. Maliny można zastąpić innymi świeżymi owocami.

Narzędzia, Których Będziesz Potrzebować

  • Piekarnik
  • Miska do mieszania
  • Ubijaczka lub mikser
  • Forma do pieczenia
Następny »
« PoprzedniNastępny »
Następny »