- Wystające końce bekonu zawinąć na mięso. (W zależności od długości bekonu mogą całkiem przykryć mięso lub tylko trochę).
- Piec w nagrzanym piekarniku 1 godzinę w temperaturze 160°C, grzałka góra- dół. Po tym czasie, mięso przełożyć na dużą, płaską blachę, wyłożoną papierem do pieczenia i ściągnąć formę na babkę. Piec dalej ok. 30- 40 minut, aż bekon ładnie się zarumieni.
- Można podawać na ciepło lub na zimno.
Źródło: Kształt babki zainspirowany przepisem z gazety: “Lisa, Kochen & Backen- 66 leckere Hack- Gerichte”.
