6 skutków ubocznych nasion chia, o których warto wiedzieć
Nasiona chia, superżywność sięgająca czasów Azteków, przeżywają renesans popularności. Pojawiają się na każdej liście produktów spożywczych jako bogate źródło błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3, białka, witamin i minerałów.
Chociaż nasiona chia doskonale sprawdzają się jako element zbilansowanej diety i często są reklamowane jako środek wspomagający odchudzanie, możliwe jest ich nadmierne spożycie. Oto kilka skutków ubocznych nasion chia, o których warto wiedzieć.
1. Mogą powodować zaparcia lub biegunkę
Nasiona chia są niezwykle bogate w błonnik, z prawie 11 gramami na porcję (ok. 28 g), co stanowi znaczną część zalecanego dziennego spożycia błonnika przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków (ADA), wynoszącego 38 gramów dla mężczyzn i 25 gramów dla kobiet. Jednak dieta bogata w błonnik nie jest odpowiednia dla każdego. Nadmierne spożycie błonnika może prowadzić do wzdęć, zaparć lub biegunki.
Zaleca się spożywanie nasion chia z dużą ilością wody lub namoczenie ich przed jedzeniem. Ułatwia to ich trawienie i uwalnianie składników odżywczych. Na przykład, zaleca się namoczenie łyżki nasion w szklance wody na noc lub zmielenie ich do koktajli.
2. Może powodować zadławienie
Nasiona chia są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które nadają im naturalne właściwości rozrzedzające krew. Może to być korzystne w niektórych przypadkach, ale jeśli przyjmujesz już leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, zaleca się unikanie nasion chia. Podobnie, po operacji najlepiej ich unikać, aby zminimalizować ryzyko nadmiernego krwawienia. 4. Może nasilać zapalenie uchyłków jelita grubego
Zapalenie uchyłków jelita grubego to stan zapalny uchyłków, czyli kieszonek tworzących się w błonie śluzowej jelita grubego. Chociaż dieta bogata w błonnik może pomóc w zapobieganiu zapaleniu uchyłków, spożywanie nasion chia w trakcie zaostrzenia choroby może pogorszyć stan. Małe nasiona mogą utknąć w uchyłkach i spowodować dalszy stan zapalny.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
