Składniki
450 g ziemniaków (około 2 średnich)
60 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki słodkiej papryki
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania
Przygotowanie
Obierz ziemniaki i pokrój je w bardzo cienkie paski.
Umieść je w misce i mieszaj z wodą przez kilka minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
Odcedź i ponownie osusz ściereczką kuchenną lub ręcznikami papierowymi.
Przełóż do miski, dodaj sól, paprykę i pieprz.
Posyp mąką i wymieszaj, aby równomiernie pokryć ziemniaki.
Uformuj z masy małe, zwarte kulki.
Smażenie
Rozgrzej olej do 170–180°C.
Smaż kulki przez około 5 minut, aż się zarumienią, obracając je w razie potrzeby.
Wyjmij łyżką cedzakową i odsącz na ręcznikach papierowych.
Podawaj na gorąco.
Dlaczego innym spodobał się ten przepis
Czytaj dalej (>)
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
