Sposób przygotowania
Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki lub kostkę. Lekko odciśnij kapustę. Możesz dodać sok do naczynia żaroodpornego. Mięso lub kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę grubo posiekać.
Nasmarować naczynie żaroodporne smalcem i ułożyć warstwami ziemniaki, które solimy i dodajemy kmin rzymski, kapustę, mięso i cebulę. Jeśli kapusta jest za długa, skrócić ją. Powtórzyć warstwy i położyć na nich ziemniaki.
Wlać około 150 ml wody. Przykryć folią aluminiową lub pokrywką i piec przez 45 minut. Zdjąć folię i piec przez kolejne 10–20 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa. Jeśli naczynie żaroodporne jest pełne soku lub bulionu, wystarczy zaledwie 10 minut.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
