Soczyste kotleciki z kurczaka
Czas Przygotowania:15 minut
Sery
Czas Gotowania:15 minut
Całkowity Czas:30 minut
Porcje:4
Soczyste kotlety z kurczaka
OceńDrukujPrzypnijWyślij
Delikatne kotleciki z kurczaka z serem i świeżym szczypiorkiem, smakowite i łatwe do zrobienia.
Składniki Potrzebne do Przygotowania
-
Mięso i produkty zwierzęce
- 500 g filet z kurczaka pokrojony w kostkę
- 3 jajka
- 150 g startego żółtego sera
-
Produkty sypkie
- 2-3 łyżki mąki pszennej
-
Dodatki i przyprawy
- 3 łyżki majonezu
- 1 pęczek świeżego szczypiorku drobno posiekanego
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje Krok Po Kroku
1. Przygotowanie składników: Dokładnie umyj filet z kurczaka, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki. Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach. Posiekaj drobno szczypiorek.
2. Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj kurczaka, ser, szczypiorek, jajka, majonez oraz mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie połącz składniki, aż powstanie gęsta masa o konsystencji podobnej do ciasta na naleśniki.
3. Smażenie kotlecików: Na rozgrzanym oleju formuj łyżką małe placuszki z masy kurczakowej. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
4. Podanie: Podawaj gorące kotleciki z ulubionymi dodatkami, np. gotowanymi ziemniakami lub lekką sałatką. Doskonale sprawdzą się również jako ciepła przekąska z ulubionym dipem, np. czosnkowym.
Dodatkowe Wskazówki
- Aby masa kotlecików była bardziej zwarta, można dodać nieco więcej mąki w zależności od wilgotności składników.
Narzędzia, Których Będziesz Potrzebować
- Patelnia
- Tarka do sera
- Deska do krojenia
- Miska
