Krok 4: Podanie
Na talerz wyłóż porcję młodych ziemniaków z koperkiem.
Obok ułóż dwa jajka smażone.
Podawaj z mizerią, kefirem lub świeżymi warzywami.
Wskazówki
- Najlepiej wybierać małe, świeże młode ziemniaki o cienkiej skórce.
- Masło dodawaj dopiero po ugotowaniu ziemniaków – zachowa swój aromat.
- Świeży koperek jest nieodzownym elementem tego dania.
- Aby jajka miały idealnie płynne żółtko, smaż je na umiarkowanym ogniu.
- Danie możesz uzupełnić surówką z młodej kapusty lub sałatą z jogurtem.
Wartości odżywcze na 1 porcję
- Kalorie: około 460 kcal
- Białko: 19 g
- Węglowodany: 42 g
- Tłuszcz: 24 g
- Błonnik: 4 g
Wartości są orientacyjne i zależą od wielkości jaj oraz ilości użytego masła.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Wykorzystuje sezonowe, świeże składniki.
- Jest gotowy w około 30 minut.
- Łączy prostotę z wyjątkowym smakiem.
- To klasyczny letni obiad znany od pokoleń.
- Doskonale smakuje z mizerią lub kefirem.
- Jest sycący, lekki i bardzo aromatyczny.
Te jajka smażone z młodymi ziemniaczkami i koperkiem to prawdziwy smak polskiego lata. Delikatne ziemniaki z masłem, świeży koperek i idealnie usmażone jajka tworzą prosty, domowy posiłek, do którego chce się wracać każdego sezonu.
Smacznego! 🥔🍳🌿☀️
