Dlatego żywność w puszkach od dziesięcioleci odgrywa tak ważną rolę w przygotowaniach na wypadek sytuacji kryzysowych, racjach żywnościowych dla wojska i pomocy humanitarnej.
Jak długo w rzeczywistości można przechowywać żywność w puszkach?
Jeśli żywność jest przechowywana prawidłowo — w chłodnym, suchym miejscu, z dala od ciepła i bezpośredniego światła słonecznego — większość produktów w puszkach pozostaje bezpieczna od jednego do pięciu lat od daty podanej na opakowaniu , a często znacznie dłużej.
Żywność o wysokiej kwasowości
Produkty takie jak pomidory, owoce cytrusowe, ananas i kiszona kapusta są bardziej kwaśne. Kwas powoli wchodzi w reakcję z wyściółką puszki, co z czasem może wpływać na smak i konsystencję.
-
Typowy okres przydatności do spożycia: 12–18 miesięcy po dacie
-
Często jest bezpieczniej, jeśli puszka jest nienaruszona
Produkty o niskiej kwasowości
Do tej kategorii zaliczają się fasola, kukurydza, groch, ziemniaki, zupy i mięso w puszkach.
Ciąg dalszy na następnej stronie//
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
