Bezmączne ciasto ketogeniczne, które polecam moim pacjentom, zawiera tylko 3 gramy cukru, jest pyszne: wychodzi miękkie i wcale nie ciężkie.

To ciasto to jeden z tych przepisów, które robię, gdy mam ochotę na deser ketogeniczny, albo przynajmniej bardzo niskowęglowodanowy, ale bez rezygnowania z miękkiej konsystencji i tego lekko przytulnego smaku, który oferują niektóre desery. Lubię je, ponieważ ma niską zawartość węglowodanów , zawiera odpowiednią ilość tłuszczu i białka, a w efekcie wcale nie wygląda jak jeden z tych „dziwnych” deserów, które robi się tylko dlatego, że jest się na diecie.

Najbardziej lubię aromat kokosa i wanilii podczas pieczenia, ponieważ od razu smakuje jak pyszny deser, a nie kompromis. Poza tym pozostaje miękki, lekko wilgotny i bardzo delikatny, więc myślę, że to jeden z tych sprytnych przepisów, po które warto sięgnąć, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale bardziej w stylu diety ketogenicznej.

Delikatny deser, ale trochę inny od zwykłych. To keto ciasto kokosowe wyszło tak dobre i miękkie, że natychmiast je zapisałam.

Keto ciasto kokosowe

Czasy

Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 35-40 minut
Razem: 50-55 minut

Wartości odżywcze

Porcje: 6 kromek

Na 100 g około:

  • Kalorie: 234 kcal

  • Węglowodany: 5 g

  • Białko: 10 g

  • Tłuszcz: 19 g

Na kawałek przypada około:

  • Kalorie: 160 kcal

  • Węglowodany: 3 g

  • Białko: 7 g

  • Tłuszcz: 13 g

    Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.