Rozgrzej piekarnik do 175°C (gazowy poziom 6) z włączonym termoobiegiem. Wyłóż dno formy do ciasta o średnicy 22 cm i nasmaruj ją sprayem zapobiegającym przywieraniu lub masłem.
Białka wbić do dużej miski, a żółtka do drugiej. Ubić białka ze szczyptą soli, aż zaczną zmieniać kolor na biały. Dodać połowę cukru i ubijać, aż piana będzie sztywna. Odstawić.
Do miski z żółtkami jaj dodaj wodę, olej, pozostały cukier, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy.
Ubij dobrze, aż masa będzie gładka.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej mieszankę do żółtek. Ubijaj, aż uzyskasz gęste ciasto.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
