Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką okrągłą formę do pieczenia. W misce utrzyj miękkie masło, cukier i cukier waniliowy, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj jajko i skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj.
Następnie przesiej mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wmieszaj je do ciasta, aż będą gładkie.
Teraz wlej ciasto równomiernie do przygotowanej formy.
Następnie w rondlu ubij mleko, żółtka, cukier, cukier waniliowy i mąkę kukurydzianą, aż do dokładnego połączenia.
Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj śmietanę lub mascarpone i sok z cytryny. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Następnie wylej krem na spód ciasta w formie.
Ułóż równomiernie plasterki brzoskwiń na kremie. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40–45 minut, aż ciasto będzie twarde, a powierzchnia złocistobrązowa.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
