Obierz banana i pokrój go w plasterki.
Przygotowanie mieszanki agar-agar:
W małej misce połącz 8 g agar-agaru z 50 ml wody.
Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu, mieszając, aż agar-agar całkowicie się rozpuści.
Przygotowanie składników mlecznych:
Podgrzej 350 ml mleka w rondlu na średnim ogniu.
Dodaj 200 g niesłodzonego mleka skondensowanego i gotuj przez 1 do 2 minut, ciągle mieszając. Zdejmij z ognia i szybko wmieszaj 200 g śmietanki kremówki lub jogurtu, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Złożenie i uformowanie:
Dodaj rozpuszczoną mieszankę agar-agaru do mieszanki mlecznej, ciągle mieszając.
Szybko wmieszaj przygotowane owoce, równomiernie je rozprowadzając. Przelej mieszankę do foremki (o pojemności około 1,5 litra). Koktajle jogurtowe
Chłodzenie:
Przechowuj deser w lodówce do całkowitego schłodzenia i uzyskania odpowiedniej konsystencji. Upewnij się, że zachowuje swój kształt.
Podanie:
Gdy masa stężeje, wyjmij ją z formy i pokrój na porcje.
Delektuj się tym pysznym i zdrowym owocowym deserem!
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
