3 średnie ogórki
1 mała cebula
200 g jogurtu bez dodatków (lub 18% śmietany)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanego koperku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1 łyżeczka octu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Ogórki umyć i obrać i pokroić w cienkie plasterki lub połówki klina.
Cebulę obrać i cienko pokroić.
Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj ząbek czosnku-posiekaj go lub wyciśnij przez wyciskacz do czosnku.
Połącz pokrojone ogórki, cebulę, czosnek (jeśli używasz) i koperek w dużej misce.
Przygotuj sos w osobnej misce: połącz jogurt, oliwę z oliwek, sól, pieprz i ocet do wyboru.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Pozostaw tankowanie na 10-15 minut, aby wyrównać smak.
Zalecenia dotyczące podawania i przechowywania:
Tę sałatkę najlepiej podawać zaraz po ugotowaniu, aby ogórki były świeże i chrupiące.
Jeśli chcesz zrobić to z wyprzedzeniem, przechowuj w lodówce, ale pamiętaj, że ogórki mogą wydzielać wodę, przez co sałatka staje się mniej chrupiąca.
Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem jako nadzienie do kanapek lub po prostu jako lekka przekąska.
Wariacja:
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
