Przygotowanie spodu:
W średniej misce połącz pokruszone herbatniki graham, roztopione masło i cukier kryształ.
Równomiernie wyłóż mieszanką dno tortownicy o średnicy 23 cm, aby uformować spód.
Schłodź w lodówce podczas przygotowywania nadzienia. Przygotowanie nadzienia sernikowego:
W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy i cukier puder na gładką i kremową masę.
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem kryształem na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy serkowej, aż do dokładnego połączenia.
W drugiej misce ubij trzepaczką instant budyń bananowy z zimnym mlekiem przez około 2 minuty, aż zgęstnieje.
Dodaj masę budyniową i ekstrakt waniliowy do masy serkowej i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Składanie sernika:
Wyjmij spód z lodówki.
Rozprowadź cienką warstwę nadzienia sernikowego na spodzie.
Ułóż na wierzchu warstwę pokrojonych bananów.
Rozprowadź pozostałą warstwę nadzienia sernikowego na warstwie bananowej, wygładzając wierzch szpatułką.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia sernika.
Dodaj polewę:
Przed podaniem rozprowadź warstwę ubitej śmietany na wierzchu sernika.
Udekoruj dodatkowymi plasterkami bananów i wafelkami waniliowymi.
Podawanie:
Ostrożnie wyjmij sernik z tortownicy.
Pokrój i podawaj schłodzony.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
