2️⃣ Restauracja:
Rozpuść masło w garnku, dodaj szalotkę i smaż krótko, aż się zeszkli.
Dodaj marchewkę, ziemniaki i kalafior. Smaż razem przez chwilę, aż warzywa nabiorą aromatu.
3️⃣ Gotowanie:
Wlej bulion warzywny (lub wodę z bulionem).
Posól, dopraw i gotuj około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
4️⃣ Blendowanie:
Zmiksuj część zupy (około połowy) blenderem ręcznym bezpośrednio w garnku — uzyskasz kremową konsystencję, ale jednocześnie kawałki warzyw pozostaną.
5️⃣ Przyprawianie:
Dodaj śmietanę lub mleko i krótko gotuj.
Dodaj sól, dopraw i posyp posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem do smaku.
6️⃣ Podawanie:
Podawaj na gorąco, najlepiej z chlebem, ale
Czytaj dalej (>)
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
