Kocham to ciasto Chrupiący spód, lekka kremowa masa, orzeźwiające maliny i ta obłędna polewa z wiórkami kokosowymi… Rozpływa się w ustach, a do tego nie rujnuje diety!

Jak zrobić fit ciasto z malinami krok po kroku?

• Zmielone ciasteczka wymieszaj z tłuszczem i wodą do uzyskania klejącej masy. Wylep mocno na dno formy.
• Rozgniecione maliny wymieszaj z chia (opcjonalnie dosłódź). Odstaw na 15 min do zgęstnienia.
  Zmiksuj twaróg, ricottę i słodzik na gładki krem. Na spód wyłóż połowę masy serowej, wyrównaj i schłodź 10-15 min. Nałóż mus malinowy, schłodź kolejne 15-20 min, a następnie przykryj resztą masy serowej.
• Rozpuść czekoladę w gorącym mleku na gładką polewę. Wylej na ciasto, rozprowadź i natychmiast posyp wiórkami. Chłodź min. 4-5 godzin (najlepiej całą noc).