Przygotowanie:
Najpierw utrzyj miękkie masło z cukrem. Dodaj jajko, wymieszaj; dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól i wyrabiaj, aż powstanie kruszonka.
Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) używając grzałek górnej i dolnej.
Włóż około dwóch trzecich ciasta do foremek na muffinki (reszta jest na kawałki czekolady).
Aby to zrobić, uformuj małe kulki, umieść je w foremkach na muffinki (i blaszce do pieczenia) i spłaszcz palcami. Jeśli chcesz, możesz też lekko unieść brzeg.
Teraz przygotuj nadzienie sernikowe: wymieszaj cukier z jajkiem.
Wmieszaj roztopione masło, serek twarogowy, proszek budyniowy i skórkę z cytryny. Rozłóż nadzienie w foremkach na muffinki.
Następnie uformuj palcami małe kulki z pozostałego ciasta i posyp nimi nadzienie z serka twarogowego. Piecz muffinki przez 35 minut, pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na 30 minut. Ciasto może być jeszcze trochę miękkie po upieczeniu; muffinki stwardnieją podczas stygnięcia.
Fantastyczne muffinki z nadzieniem twarogowym! Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
