Champurrado! Łatwo i szybko

adminon

Sposób przygotowania:

  1. Podgrzej mleko i wodę

    • Wlej do dużego garnka 2 litry mleka + 1 litr wody (albo pół na pół, jak wolisz).

    • Podgrzewaj na średnim ogniu, aż będzie gorące (ale nie musi jeszcze wrzeć).

  2. Dodaj piloncillo / brązowy cukier

    • Wrzuć piloncillo (albo wsyp brązowy cukier).

    • Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

  3. Dodaj meksykańską czekoladę

    • Wrzuć 2 tabliczki meksykańskiej czekolady.

    • Mieszaj, aż się rozpuści i napój będzie jednolity.

  4. Rozrób masę / mąkę kukurydzianą

    • W osobnej misce rozpuść 1 szklankę masy (lub mąki nixtamalizowanej) w 1–2 szklankach ciepłej wody.

    • Wymieszaj dobrze, żeby nie było grudek.

  5. Wlej masę do garnka

    • Wlewaj powoli do garnka, cały czas mieszając.

    • Dzięki temu champurrado zgęstnieje i będzie kremowe.

  6. Gotuj i mieszaj

    • Gotuj jeszcze około 10–15 minut na małym ogniu.

    • Mieszaj często, bo łatwo się przypala.

  7. Podawaj

    • Jak będzie gęste i pachnące, zdejmij z ognia.

    • Podawaj gorące 😍

Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni