Ryż to jeden z najbardziej wszechstronnych dodatków i ma swoje miejsce w naszej kuchni. Doskonale komponuje się z różnymi rodzajami mięsa, warzywami i sosami. To właśnie sos często decyduje o tym, czy danie będzie zwyczajne, czy też naprawdę smaczne i wyraziste. W dzisiejszym artykule przedstawimy najlepsze sosy do ryżu. Dobrze przygotowany sos nadaje ryżowi soczystość, aromat i pełniejszy smak.
Ryż najczęściej podaje się z różnymi mieszankami mięsnymi, które są szybkie w przygotowaniu i jednocześnie bardzo sycące. Ogromną zaletą tych dań jest to, że można je bardzo łatwo modyfikować w zależności od dostępnych składników. Przygotowanie jest stosunkowo proste i nie zajmuje dużo czasu.
Kurczak z papryką
500 g kurczaka
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka mąki pszennej
200 ml śmietany
200 ml bulionu lub wody
sól i pieprz
Sposób przygotowania
Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na oleju na złoty kolor. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i obsmaż go ze wszystkich stron. Posyp słodką papryką i dobrze wymieszaj.
Wlej bulion i gotuj mięso na wolnym ogniu przez około 20 minut. Na koniec dodaj śmietanę, zagęść mąkę, sól, pieprz i krótko gotuj. Podawaj z ryżem.
Kurczak po chińsku
500 g piersi z kurczaka
1 cebula
1 papryka
1 marchewka
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju
1 łyżka skrobi
200 ml wody lub bulionu
sól i pieprz
Instrukcje
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
