Szarlotka bez cukru i bez masła
Przygotowanie ciasta:
W misce ubij jajka na puszystą masę. Dodaj miód, jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj. Następnie przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. 


Do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy wlej ciasto, równomiernie je rozprowadź. Na wierzchu ułóż plasterki jabłek w formie okręgów, tworząc piękną dekorację. 

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz szarlotkę przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. 

Ostudzoną szarlotkę posyp delikatnie erytrolem w proszku lub zostaw w naturalnej wersji. Podawaj z kleksem jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego. 

Kto już ma ochotę na kawałek tej lekkiej szarlotki?
Dajcie znać w komentarzach, czy spróbujecie tego przepisu i koniecznie wrzućcie zdjęcia swoich wypieków! 

